Boldog szülinapot,

kívánok megkésve az Ünnepeltnek és egyben a Blogomnak is!

A szappantortát rendelésre készítettem. Ha egy ilyen felkérésnek eleget teszek, előtte mindig egy kicsit nyomozok az illető személyiségéről...milyen kozmetikumot használ, mi a kedvenc illata, milyen színeket szeret. Fontos az is, hogy férfi vagy nő-e az illető. Érdekes módon az összes tortám eddig mind férfiaknak készítettem.:)

A mostani kérés az volt, hogy a szappanban gyógynövények és természetes színezők legyenek - viszont kívülről úgy nézzen ki mint egy igazi torta. Ne legyen rajta semmi ami a születésnapos korára utal, tehát a dekorációt is csak szappanból készítsem.

A férfiaknál mindig kicsit korlátozva vagyok. Nehéz összességében az illatot, formát és a díszítést úgy kialakítani, hogy kicsit férfias is legyen,...de a családnak (mivel többen használják gondolom) is megfeleljen. A díszítés is mindig dilemmát okoz, hogy hol a határ - a torta és a szappan torta között? Egy napos gondolkodás után aztán összeállt a kép.:) Mivel most nem szándékoztam többszörösen rétegelni a masszát, ezért kicsit nagyobb átmérőjű, de laposabb formában gondolkodtam. A levendulára esett a választásom - így a kedvenc levendulás receptemet választottam kakaóvajjal.:) Hogy egy vékony réteg azért legyen benne, egy részt Holt-tengeri iszappal kevertem el.

Összetevők: 

          - olíva, kókusz, pálma, kakaóvaj, ricinus

          - Holt-tengeri iszap, kecske tej, levendula szirom

          - illat: Lavandin grosso, Fodormenta illóolaj

A szappanvirágokat Kismaccs  kiszúróival készítettem még az ősszel, amikor meglátogatta a főzdémet. Ez már a második szülinapi torta amit dekorálok velük.;)

A forma oldalát egyszerűen csak buborék fóliával beleltem ki, mert azt nem akartam habszappannal bevonni.

És, hogy mi volt a visszajelzés?

Természetesen mindenki a levendulás tortával kezdte volna a süteményevést.... azután jött a csalódás, mivel ez nem ehető!:)

Így pár hét távlatából gondolom az ünnepelt már kipróbálta az ajándékát. És ha nem is a kulináris élménytől, de egy kellemes fürdőtől a csalódottsága is remélem elmúlt.:)))

Luxus kecsketejes szappan

A receptet és a technika leírását a mellékelt videóban megtaláljátok.

Sok sikert az elkészítéshez! :)

"Rózsás" almás pite

Az elmúlt hetekben kicsit hanyagoltam az írást, de ezt gondolom észre vettétek.:))) Az ok nagyon egyszerű, az ünnepek után engedélyeztem magamnak (magunknak) egy kis pihenést.
Ismét Eger felé vettük az irányt, egyszerűen szeretünk ott lenni.:) Minden adott ami kikapcsolódással tölt el... A környék thermál vizei egyszerűen csodát művelnek az ízületi problémáimmal, a borok nagyon finomak és az Alföldi embernek a dombos vidék látványa is más. Most kiskutyánk is velünk volt, mivel ő is lábadozó időszakban van. Egy szerencsétlen baleset után 2 hónapig nem bírt a hátsó lábaira állni, az elmúlt 3 hétben viszont látványosan javult az állapota. Naponta felsétáltunk az Egerszalóki sóhegyre a thermál forráshoz, póráz helyett puha kendővel amivel a gyenge lábait és a csípőjét tartottam. Érdekesen nézhettünk ki, mindenesetre a szintén arra járó gyerekek körében nagy sikert arattunk.:) És ha már ilyen hosszú utat tettünk meg (280km) a szappanos barátnőmet mindig meglátogatom. Ági mostanában a szappanfőzést tortasütésre cserélte és igazán művészi szinten űzi, amit a fotók is igazoltak. Ezt az almás pitét Nála kóstoltam meg először és azóta ez nálunk a "Nr 1." süti. Az elkészítése nem nagy ördöngösség , látványos és nagyon-nagyon finom.

 

Íme a recept:

A tészta hozzávalói: 12,5 dkg puha vaj, 7 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 10 dkg finomra őrölt mandula, 15 dkg finomliszt.

A töltelék hozzávalói: 4 dl tej, 1 dl fehérbor, 3 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál reszelt narancshéj, 6 evőkanál cukor, 4 evőkanál finomliszt, 5-6 alma. (Töltelékként vaníliás puding is használható.)

A tészta elkészítése: Alaposan keverjük össze a puha vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal, majd adjuk hozzá az egész tojást és az őrölt mandulát, majd fokozatosan a lisztet. Alaposan dolgozzuk össze a tésztát, s miután összeállt, nyomkodjuk bele szilikonos sütőformába, vagy olajjal vékonyan megkent kerámia tortaformába (sütőpapírral bélelt fém tortaforma is megfelelő), kb. 2 centis peremet hagyva. Amíg a krém készül, a tésztát tegyük a hűtőbe.

A krém elkészítése: Nagyobbacska tejforraló edényben keverjük össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a narancshéjat. Adjuk hozzá a tojássárgát és kevés tejet. Keverjük mindaddig, amíg sima nem lesz, végül adjuk hozzá a maradék tejet és a fehérbort. Forraljuk fel a krémet, majd hagyjuk kihűlni. 

A tölteléket simítsuk el a tésztán.

Fogjuk az almákat, és anélkül, hogy a héját eltávolítanánk, hámozó késsel óvatosan kezdjük el körkörösen 'hámozni'. Nem baj, ha az almacsíkok el-eltöredeznek (próbáljuk azért ügyesen hámozni), a lényeg, hogy amikor a krémre helyezzük az almaszeleteket, rózsafejeket formáljunk belőlük, lásd fotó. A 'rózsákat' felmelegített baracklekvárral kenjük át, majd előmelegített sütőben süssük 180 Celsius-fokon, amíg az almarózsák aranybarnák nem lesznek. Hidegen tálalható.

Kívánok kellemes sütögetést és nagyon boldog új évet!! :)

Boldog Karácsonyt!

Mézes kalács szappan

Összetevők:

Pálmao., kókuszo., olivao., mandulao., napraforgóo.,

méz, méhviasz, vanília, kecsketej

Fürdő cupcace

Ha kívül zord hideg van a vastag hóval borított tájakon, mi is lehetne a legnagyobb kívánságunk mint egy forró kádfürdő! :) Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok ezzel...de nálam elképzelhetetlen a téli időszak e nélkül. Ha rászánom az időt, hangulatot is viszek a ceremóniába. :) Kellemes relaxáló zene, rengeteg gyertya és néha egy pohár bor is jól esik. Mindig a hangulatom határozza meg mi kerül a fürdővízbe. Fürdőgolyó szárított gyógynövényekkel és illóolajokkal vagy fürdőpraliné - ami a magasabb olajtartalmával ismét csodás puhává varázsolja a bőrömet. Esetleg a kettő kombinációja - ez pedig a cupcace, ami a nagy kedvenc!

Ez valójában egy fürdőbomba jóval magasabb és értékesebb olajösszetevőkkel.

Íme a recept:

 ° Muffin rész:                               

         * 40gr nátron (szodabikarbona)                                

         * 20gr citromsav                      

         * 10gr keményítő                        

         * 10gr tejpor                                 

         * 12gr kakaóvaj                              

         * 8gr SLSA                           

                                

 ° Hab rész:      

         * 25gr kakaóvaj 

         * 10gr sheavaj 

         * 8gr kókuszolaj

         * 25gr nátron (szodabikarbona)

         * 11gr citromsav

         * 7gr tejpor

         * 6gr keményítő

         * 8gr SLSA

A fő összetevők alapján
- olajok (kakaóvaj, sheavaj, kókuszolaj) - puha bőr

 - nátron, citromsav - finom pezsgés

 - SLSA (tenzid) - habzás és emulgátor a vízben (nem összetévesztendő az SLS-el!)

Színezéknek vízben oldódó kozmetikai pigmentet használtam, illatnak pedig a mandarin illót választottam.

Ugye milyen csábító? Sok sikert a készítéshez! :)

Ezek a nemezelt szappanok az élénk színekkel jókedvre derítenek a komor, szürke napokon. Ja, és majdnem elfelejtettem...szuper dörzsi az átfagyott testednek! :) A kis akasztó pedig azért praktikus, mert lógatva a szappan nagyszerűen kiszárad.

Csillag

Összetevők: 

- pálma, kókusz, repce, napraforgó ,ricinus, sheavaj, kakaóvaj

- kecsketej, titándioxid, kozmetikai pigment, karácsonyi illóolaj keverék

Maria Loley: A kis betlehemi csillag

Karácsonyi mese felnőtteknek

A kis csillag a milliárdnyi többi között állt fenn az égen. Végtelenül messzi kis fehér pont volt csupán. Senki sem vette észre - éppen ez volt bánata. Hajnalban nem az ő fénye világított a legerősebben, nem ő volt az Esthajnalcsillag. A Nagy Medve sem ő volt, de még csak a gyeplő sem a Göncölszekér rúdjánál.

Amikor látta, hogy a betlehemi istálló feletti csillag milyen erősen fénylik, ezt gondolta: - Én is szeretnék egyszer így világítani! Egyszer ott állni az istálló felett, ahol a gyermek megszületett! De a Föld nagyon távol volt.

A gyermek a jászolban mégis meghallotta kívánságát. És a sok-sok más csillag között a kis csillagot is meglátta.

Ezután a következő történt: a kis fehér pont lassan kezdett kiválni a Tejútból, és süllyedt mélyebbre, egyre mélyebbre. Ahogy egyre ereszkedett, úgy lett mindig nagyobb és nagyobb. Már olyan nagy lett, mint egy kéz, öt sárga csóvaszerű nyúlvánnyal. Úgy nézett ki, mint egy igazi csillag. És ekkor nagy csöndben leereszkedett egészen az istállóig. Odacsücsült a jászol szélére, de kissé ijedtnek látszott. Mária, aki éppen aludt, csodálkozott, hogy egyszerre mégis milyen világos lett.

- Karácsony van - mondta a gyermek a csillagnak -, kívánhatsz valamit. Tudom, hogy van egy nagy kívánságod.

A kis csillag látta a gyermek arcát, amint éppen rámosolygott.

- Nincs semmi kívánságom - mondta a kis csillag, egyáltalán nem szerénységből. Valóban elfelejtette, amit korábban oly nagyon kívánt magának. - Egyet szeretnék csak - mondta ki végül. - Hadd maradjak itt, a közeledben, ahol téged láthatlak. Mindig melletted szeretnék lenni. Maradhatok?

- Igen - válaszolta a gyermek. - De csak úgy maradhatsz velem, ha elmész. El az emberekhez, akik itt laknak a Földön. S ha elmondod nekik, hogy láttál engem.

- Az emberek nem fogják megérteni az én nyelvemet, s nem fognak hinni nekem - mondta a kis csillag. - És ... hogyan jutok el hozzájuk? Mind a házukban vannak. Az ajtók zárva, s olyan hideg van.

- Épp azért, mert hideg van, neked kell odamenned és felmelegítened őket. Az ajtók? Én magam fogom azokat kinyitni. Én is ott leszek azoknál az embereknél, akikhez te elmész.

A kis csillag hallgatott. Még kisebbnek érezte magát, mint korábban.

Amikor a gyermek látta, hogy a csillag szomorú, rámosolygott:

- Ha rászánod magad, ajándékozok neked valamit. Minthogy öt csillag-ágad van, öt dologgal ajándékozlak meg téged. Ahova elmész, ott mindig világos lesz. Az emberek meg fogják érteni beszédedet. Meg tudod majd érinteni a szívüket. A szomorúakat fel tudod majd vidítani, s végül a békétleneket ki tudod engesztelni.

- Megpróbálom! - mondta a kis csillag. Ahogy indulni készült, érezte, hogy a fényből, amely a gyermeket körülvette, egy kevés ő mellé is szegődött. Egy kevés a melegségből és az örömből s az ő békéjéből.

A istálló fölötti kis csillag továbbra is apró és fénytelen maradt, láthatatlanul vándorolt a Föld fölött. Vitt viszont egy titkot magával, amelyről a többi csillag semmit sem sejtett: rá mosolygott a gyermek, s őt küldte útra. Hitet adott neki, hogy miért, alig tudta felfogni.

Épp hogy elindult, egy kunyhóhoz ért. Egy öregasszonyt talált ott, az asztalra könyökölve. Alig vette észre, olyan sötét volt a házban.

- Jó estét! - köszönt a kis csillag. - Sötét van itt nálad. Bejöhetek?

- Nálam mindig sötét van - mondta az öregasszony. - Még akkor is, ha fényt gyújtok. Vak vagyok. De kerülj beljebb, akárki vagy is.

- Köszönöm - mondta a kis csillag, s leült az asztalhoz az asszony mellé. S amint ott ültek, a csillag elmesélte hosszú útját az égből, s azt, amit Betlehemben átélt. Olyan szépen mesélt, hogy az asszony azt mondta: - Mintha én is látnám a gyermeket a jászolban. De hát én vak vagyok, s a gyermek is messze van. Ha nálam maradsz, akkor világosabb lesz. Maradj nálam, akkor nem leszek annyira egyedül.

- Te már soha többé nem leszel egyedül - mondta a csillag. - A gyermek fénye most már mindig nálad marad! De milyen különös is ez a fény: csak akkor tudod megtartani, ha tovább ajándékozod.

- Értem - mondta az asszony.

Miután elbúcsúztak, az asszony bezárta kunyhója ajtaját, s elindult a mezőkön keresztül. Úgy ment, mint bárki, aki lát. Az úton előtte ott volt a fény. Az a fény, amit a világtalanok is látnak.

A kis csillag boldog volt. Még sok ajándékot kellett szétosztania, s a karácsonyestnek sem volt még vége. De nem ért a dolga végére. Még ma is ott vándorol a Föld fölött. Esténként a csillagos égen meg tudom neked mutatni, hogy valamikor hol volt. De hogy ma hol van, azt nem tudom. Azt viszont tudom, hogy azokhoz mind elmegy, akik kívánnak valamit. Az asszony azt kívánta, hogy csak annyira lásson, hogy útra tudjon kelni. De maga a kis csillag is, ma is még csupán egy kis fehér pont lenne az égen, ha nem lett volna egy nagy-nagy kívánsága.

Fordította Szende Ákos

Minden kedves olvasómnak kívánok reményteli várakozást és csodás adventi időszakot!

 

Csokis fahéjas

Közeledik az Adventi időszak és ismét felkészülhetünk az év legszebb ünnepére. Az idén sajnos a "munkám szólít"! Ezért nem lesz lehetőségem a finom sütemények készítítésére és a lakást Karácsonyi díszbe öltöztetni. De, néha áldozatot kell hozni.. :( Az ünnepet már a családommal töltöm és ez a lényeg!!! A szappan főzdémben is az elmúlt hetekben minden a Karácsonyról szólt. "Rotyogott" a szappanfőző üst és finom illatok lengték be a műhelyt. 

Az idei Karácsonyi széria első darabja a Csokis-fahéjas szappan.

 

Összetevők: 

- pálma, kókusz, repce, napraforgó, kakaóvaj, mandula, ricínus olaj, 

- kecsketejm kakaópor, fahéjörlemény

- illatnak: fahéjas alma  illatolaj

Ezt a receptet már többször főztem. Most a csokoládé mellett, a fahéj és a kecsketej egy igazán fűszeres illatú, krémesen habzó, télies szappant eredményezett. A fahéj afrodiziákum! Emeli a testhőmérsékletét, antiszeptikus, pórusösszehúzó és cellulitisre is kiváló. 

A homoktövis receptet is újra főztem... most az ünnep hangulatához, elegáns formában. 

Az összetevőket és a tájékoztatót pedig itt találjátok.