Kincsek OMÁN-ból...

Omán az Arab-félsziget délkeleti részén fekszik. Alkotmányát és állampolgárságát tekintve - abszolút monarchia, szultánság. Az országban a hivatalos nyelv az arab, de beszélik még az angolt, az urdut és a hindit. A népesség 94%-a muszlim vallású.
Egy kedves ismerősöm a napokban érkezett haza egy 10 napos túráról. A fantasztikus élménybeszámolója és fotói által egy számomra eddig ismeretlen, különleges világot ismerhettem meg.
Amit pedig ajándékba kaptam...kincsek a javából.;)

A gyönyörű anyagra ami a képem hátterét adja, egy "asszonyvásárban" talált rá.

A fotó bal felső sarkában...Halva (Halwa)
Arab édesség, ami az iszlám térhódításával gyakorlatilag az egész keleten elterjedt. A hozzávalói nemzetről, nemzetre változnak, az alap ugyanaz: szezámmag, cukor, méz és növényi olaj. Ebbe szerintem rengeteg datolya és kardamom van.
A kardamom a világ harmadik legdrágább fűszere, húsok és péksütemények ízesítője. Gyomornyugtató, fertőtlenítő hatású ezért felfúvódás illetve rossz emésztés esetén használják.

A bal alsó sarokban egy Ománi-Indiai fűszerkeverék, az összetevői pedig - fahéj, gyömbér, kömény, csili, szegfűszeg, kardamom és curry - fantasztikus illata van!

Középen datolya, az utolsó szüretből...

A jobb oldali füstölő tányérkába pedig szantálfa őrlemény és zöld tömjén került. Ennek az az érdekessége, hogy ehető.:) Természetesen kipróbáltam, nagyon érdekes! A számban mintha cukorkát ennék, az állaga egy idő után gumiszerűvé változik...a tömjén illat ízben is átjön és egy enyhe mentolos ízzel keveredik. Az arabok a szájüreg fertőtlenítésére és gyomorpanaszok javítására használják.
Ha pedig ilyen klasszul oldódik, a szantálfa őrleménnyel együtt SZAPPANBAN is ki fogom próbálni!:)

Végezetül egy rövid virtuális kirándulás erejéig megosztanék veletek pár fotót, amit igazán különlegesnek találtam...

Kábusz Szultán Nagy Mecset

 Oázis és autópálya...

 Beduin asszony

Nakhal erőd

Turisták érkeznek a beduin kunyhóba egy teára

Legelésző kecskék 

 Állatvásár

A nyugodt beduin telefonnal...

 és a lelkes turista.:)

 A kedvenc fotóm pedig... egyetemista lányok előadáson a mecsetben,

ami nagyszerűen tükrözi ezt a csodás világot.:)